篩分過程在面粉加工中起著關鍵作用，它能去除面粉中的雜質，確保面粉的純度和粒度均勻性。正確操作和維護篩分設備，對提高面粉質量和生產效率意義重大。

操作篩分設備前，要仔細檢查篩網是否安裝牢固，有無破損。破損的篩網會使雜質混入面粉，降低面粉質量。若發現篩網有小孔或裂縫，應及時更換。同時，檢查設備的傳動部件是否正常，如皮帶是否松動、鏈條是否潤滑良好，確保設備能正常運行。

將磨好的面粉倒入進料斗時，要調整好篩選參數，包括篩網的振動頻率、振幅等。不同的面粉粒度要求，需要不同的篩選參數。比如生產高精度面粉，需較高的振動頻率和較小振幅，以精細篩選；生產普通面粉，參數可適當調整。啟動篩選機后，密切觀察篩選效果，若發現面粉中仍有較多雜質或粒度不符合要求，及時調整參數。